PERSPECTIVES

La livraison 1er canal des ventes

Les consommateurs plébiscitent ce nouveau mode de restauration qu’est la livraison à domicile,et le sushi est sans conteste le produit qui connaît depuis quelques années la plus forte progression dans ce secteur.

65% des clients eat’SUSHI
sont des femmes

Une cuisine réputée pour ses vertus diététiques et la préoccupation grandissante des clients à manger sainement est sans doute la raison pour laquelle les femmes sont les premiers prescripteurs de eat’SUSHI.

La banlieue et la province sont le relais de croissance d’eat’SUSHI

Le développement du marché du sushi reste encore marginal en France. Paris et la petite couronne concentrent près de 1200 restaurants de sushis. La situation n’est pas la même en province où beaucoup reste à faire !!

Les places à prendre, c’est en 2009 !